​시로이 코이비토 쿠키 화이트 (18개입)


랑그 드샤 (프랑스어 : langue de chat)는

프랑스의 구운 과자를 뜻하는데
가볍게 입안에서 녹는듯한 식감이 특징인 쿠키입니다
실온에서 부드럽게 반죽 버터와 동량의 설탕을 맞추어
거기에 밀가루, 달걀 흰자위, 바닐라 추출액을 첨가하여
반죽을 만들어 얇고 길쭉한 막대 모양으로 오븐에 구워냈습니다
바삭 바삭한 식감과 하모니가 입안에서
즐거워지는 쿠키입니다



심플한 과자이기 때문에
하나 하나의 공정에도 신경을 쓴 제품입니다
반죽에 생크림을 추가하는 타이밍이
조금이라도 어긋나면
쿠키의 바삭 바삭 식감이 달라지기 때문입니다


















information
내용량 : 약 10g × 18 개 (화이트 18 매)

원재료명:설탕,계란흰자,밀가루,전분유,식물유지,코코아버터,버터,쇼트닝,크림,우유,전분,식염,탈지분유,유화제(콩함유),향료
상자크기 : 15cm × 22cm × 3.0cm
유통 기한 : 제조일로부터 4 개월간
제공하는 제품의 유통 기한은 120 일 ~ 60 일 사이입니다
(제품 개별 유통 기한이 인쇄되어 있습니다)
보관 방법 : 상온 (직사 광선을 피하고 28 ℃ 이하의
서늘한 곳에 보관하십시오)