• 매끄러운 철판과 늑골이있는 그릴로 뒤집을 수있는 주철. 이 그릴을 사용하여 팬케익과 달걀을 요리하거나 닭고기와 스테이크를 요리 할수 있습니다.
  • 주철은 보온 및 균일한 가열을 위한 조리시 탁월합니다.
  • 식물성 기름을 섞어서 사용하기 쉽고 자연스럽고 쉽게 풀어주는 마무리.
  • 손쉬운 관리 : 손으로 세척, 건조, 요리용 기름으로 문지릅니다.
  • 빵 굽기, 굽기, 튀김 또는 그릴에 적합한 도구. 요리에 아주 강하다,
  • 캠프파이어 그릴,스토브.오븐기능을 집에서
  • 2 개의 스토브탑 버너에 장착 가능하며 일부 유리 스토브에는 적합하지 않습니다
  • 20 인치 x 10.44 인치 조반 주철 2 개의 버너 용 가역성 그릴 / 철판.
  • 무쇠팬은 주물제조를 하기 때문에 일반 코팅팬에 비해 높은 열을 오래 잡아주기에 영양소 파괴를 최소하하고 고기의 육즙을 잡아주어 맛과 풍미를 높여줍니다.

    무쇠팬의 경우 코팅팬과 다르게 시즈닝(길들이기) 단계가 필요합니다. 무쇠팬 사용 후에도 미지근한 물로 세척 및 건조 후 기름칠을 하여 서늘한곳에 보관해주시면 더욱 오래 사용할 수 있습니다.

    시즈닝이란?
    무쇠 조리기구의 표면에 오일을 발라 고온에서 코팅막을 생성해주는 것으로, 녹이 생기는 것을 방지하고, 음식이 늘러붙지 않게 해주는 과정입니다. 

    시즈닝이 필요한 시기는?
    예열을 잘 해도 음식이 늘러붙거나, 녹이 생기거나, 표면이 벗겨지는 경우 등.